"Pir Jingbai, dinamai menurut kata" Jing ", dicintai oleh kaisar Dinasti Qing. Ini menjadi buah persembahan, dan ada juga cerita tentang beberapa liku-liku. Menurut legenda, Heshen berada di Xiangshan pada akhir periode Qianlong Dinasti Qing. Bertemu dengan seorang penjual pir. Buah pirnya cukup manis dan asam, lembut, renyah, dan berair. Pirnya sangat alami dan lezat. Ia menawarkan pir tersebut kepada kaisar dan dengan cepat menerima hadiah. Tetapi tahun berikutnya, ketika kaisar ingin makan buah pir lagi , Tetapi tidak dapat menemukan sumber pir. Heshen memerintahkan pencarian cepat. Butuh tiga tahun dan akhirnya menemukannya ketika Qianlong dalam kondisi kritis. Ini adalah buah pir Jingbai dari Desa Dongshan, Kota Junzhuang, Xishan, Beijing. Sejak itu, buah pir Jingbai di Desa Dongshan Pir putih disebut Pir Gong. Pir berkulit kuning dan putih hati. Buah ini berkulit tipis, memiliki banyak inti, rasa manis dan asam sedang, lembut dan renyah tanpa sisa, dan dagingnya berair, lembut dan seperti lilin. Buah ini meleleh di mulut dan Anda dapat menggigitnya. Rasanya manis dan manis Di musim gugur dan musim dingin, rebus air dengan pir Jingbai untuk menghasilkan cairan tubuh untuk memuaskan dahaga, menutrisi yin dan mengurangi kekeringan, serta memiliki efek bergizi paru yang baik. Bahan
- Jing Bai Pear 500 g
- gula kristal 30 g
Aksesoris
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Dua puluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Cuci pir putih Beijing dan kurma merah, sisihkan.
- 2 Kupas dan inti Kupas buah pir Jingbai dan potong kecil-kecil.
- 3 Tambahkan air secukupnya ke dalam casserole.
- 4 Setelah mendidih, tuangkan irisan pir.
- 5 Tutup panci, rebus lagi dan nyalakan api kecil.
- 6 Tambahkan gula batu setelah masak selama sepuluh menit.
- Tambahkan tanggal merah.
- 8 Aduk beberapa kali dan masak selama dua menit.
- 9 Matikan api dan gunakan suhu yang tersisa untuk mendidih selama lima menit.
- 10 Gambar produk jadi.
- 11 Shengjin melembabkan kekeringan.
- 12 Menutrisi darah dan otot.
- 13 Meredakan batuk dan mengatasi dahak.
-
- Peach Gum dan Sirup Jamur Salju
-
- Peach Gum dan Sirup Jamur Salju
-
- Susu kedelai hitam
-
- Rock Sugar Sydney Soup
-
- Angelica telur rebus
-
- Persik Kuning dalam Sirup
-
- Kue buah
-
- Apel dan Sup Kurma Merah
-
- Sup udang, jamur dan sayur
-
- Sup tahu tulang ikan
-
- Sup ayam
-
- Jingguo Rice Wine Egg Drop Soup