Langkah 1
Potong kuku ceker ayam, cuci bersih dan potong.Langkah 2
Masukkan merica secukupnya, satu adas manis, daun bawang dan jahe secukupnya, 3 sendok makan arak masak, dan 1 sendok makan garam ke dalam panci dan didihkan.LANGKAH 3
Tambahkan ceker ayam setelah air mendidih dan masak selama 10-15 menit. Setelah mengangkat ceker ayam, bilas dua kali dengan air dingin untuk menghilangkan kotoran.LANGKAH 4
Masukkan acar paprika, satu sendok garam, sari ayam, gula pasir, anggur putih, dan 5 sendok cuka ke dalam air mineral. Simpan ceker ayam di lemari es selama 3 jam. Acar kaki ayam
Sebelumnya
Acar kaki ayam
Lanjut