1. Siapkan bahan.
2. Jika ginkgo dikupas, Anda dapat mengetuknya dengan palu dan cangkangnya akan terbelah. (Anda juga dapat menggunakan pemecah kacang untuk menahan ginkgo pada sisinya dan akan meledak.)
3. Masukkan daging buah putih ke dalam panci dan didihkan selama 4 menit.
4. Kemudian keluar dan pergi pakaian.
5. Yang terbaik adalah membuang intinya, karena direbus dengan air gula, dan intinya terasa pahit. (Umumnya inti ginkgo mengandung racun, sehingga harus dibuang saat digunakan).
6. Kupas ubi jalar dan potong kecil-kecil;
7. Seduh osmanthus beraroma manis dengan air untuk menghilangkan kotoran;
8. Masukkan ubi, ginkgo dan 2 irisan jahe ke dalam panci, tambahkan air secukupnya.
9. Tutup panci, rebus dengan api besar dan rebus dengan api kecil selama 20 menit.
10. Tambahkan gula serpihan;
11. Tambahkan osmanthus dan masak selama 10 menit lagi.
12. Manisnya Ginkgo, Manisnya Ubi Jalar, Aroma Osmanthus, Pedasnya Jahe ... Pesta untuk pengecap