1. Gambar selesai pangsit daging kambing dengan daun bawang.
2. Potong daging kambing menjadi potongan-potongan, lalu potong dadu dan potong-potong menjadi haluskan.
3. Masukkan ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
4. Siapkan bawang merah, kupas dan buang batangnya, lalu cuci bersih.
5. Potong bawang hijau cincang dan tambahkan ke mangkuk besar.
6. Potong jahe menjadi bagian ujung.
7. Tambahkan ke mangkuk besar.
8. Tambahkan bubuk lima bumbu, sari ayam dan minyak salad ke dalam mangkuk.
9. Tambahkan konsumsi bahan bakar.
10. Tambahkan kecap asin.
11. Gunakan sumpit untuk mengaduk satu arah dan tambahkan garam.
12. Tambahkan ketumbar cincang, lalu campurkan dengan minyak wijen.
13. Setelah tercampur rata, masukkan ke dalam wadah untuk digunakan nanti.
14. Ambil mangkuk besar dan tuangkan dalam mangkuk kecil tepung.
15. Gunakan air hangat untuk membuat flok.
16. Uleni adonan dengan tangan dan diamkan selama 20 menit.
17. Uleni adonan menjadi strip panjang dengan ketebalan seragam.
18. Potong menjadi bahan ukuran seragam dengan tangan atau pisau, dan tekan rata dengan tangan.
19. Gulung menjadi adonan yang tipis dan rata.
20. Ambil adonan dan taruh isian secukupnya.
21. Lipat adonan menjadi dua dan cubit di tengah.
22. Pertama-tama cubit tepi dari sisi kanan.
23. Jepit lagi sisi dari kiri.
24. Semua pangsit dibungkus.
25. Rebus air mendidih secukupnya di dalam panci.Setelah air mendidih, masukkan siomay dan aduk bagian dasar panci dengan spatula agar siomay tidak menempel di panci.
26. Tutup panci dan buka tutupnya setelah air mendidih.Anda bisa menyalakan siomay dengan air dingin, dan terus mengaduk siomay dengan spatula agar tidak lengket di panci.
27. Saat pangsit direbus 3-4 kali dengan air dingin, pangsit akan mengapung di atas air dan adonan akan siap saat adonan menggembung.
28. Keluarkan pangsit dan sajikan di atas piring.
29. Pangsit daging kambing yang lezat dan juicy sudah siap, datang dan cicipi!