1. Rendam tujuh sayap ayam dalam air bersih dan bilas beberapa kali
2. Sayap ayam dipukul dengan pisau di kedua sisinya, itu enak
3. Masukkan sayap ayam ke dalam mangkuk, tambahkan kecap asin, kecap asin, saus tiram, dan wine masak. Ambil dan aduk rata dengan sedikit garam. Letakkan di lemari es dan rendam selama 40 menit
4. Siapkan setengah bawang bombai, setengah masing-masing paprika hijau dan merah, lalu cuci bersih dua seledri
5. Paprika merah dan hijau, bawang bombay potong-potong, seledri potong diagonal
6. Siapkan enam buah cabai kering, kurang lebih 20 butir merica, satu buah adas bintang, dua buah kayu manis, dua buah daun salam, dan lima buah jahe.
7. Masukkan minyak kacang secukupnya ke dalam panci, lalu goreng sayap ayam di atas api kecil hingga keemasan di kedua sisinya. Lepaskan kontrol minyak (goreng kedua sisinya secara bergantian dan goreng sebentar)
8. Masukkan minyak secukupnya ke dalam panci, tambahkan bumbu dari langkah 6 dan goreng
9. Taruh sesendok pasta kacang dan goreng hingga harum, tambahkan sayap ayam dan goreng dua kali
10. Tambahkan seledri dan tumis beberapa kali
11. Terakhir masukkan paprika hijau dan merah serta bawang bombay ke dalam tumisan merata, tambahkan garam, bubuk ayam, dan gula pasir secukupnya. Tumis hingga sayuran pecah
12. Gambar jadi