- tepung 400 gram
- ubi 300 gram
- Susu bubuk secukupnya Jumlah yang tepat
- Jumlah gula Jumlah yang tepat
- ragi 4 gram
- Rasa manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Labu diiris dan dikukus.
- 2Taruh susu bubuk, gula dan ragi dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan aduk rata!
- 3 Haluskan labu hingga menjadi bubur, tambahkan ke tepung, lalu tambahkan susu bubuk, gula, dan air ragi yang tercampur rata.
- 4 Aduk hingga membentuk flokulan, lalu uleni menjadi adonan anti lengket.
- 5 Uleni menjadi adonan, taruh di tempat hangat untuk fermentasi. Fermentasi menjadi 1,5-2 kali ukurannya.
- 6 Bagi menjadi adonan yang berukuran sama dan bentuk menjadi bentuk favorit Anda.
Tips
Karena ada ubi jalar maka harus diperhatikan jumlah air yang digunakan, saya tambah sedikit saja airnya agak terlalu basah. Fermentasi di musim dingin, Anda dapat menggunakan wadah untuk menambahkan air hangat, meletakkan rak di atas pot fermentasi, dapat mempersingkat waktu fermentasi! Gulungan Kacang Garam dan Merica
Sebelumnya
Kantong talas
Lanjut