Perut babi
600 g
Rebung hitam kering
400 g
Bahan pembantu: minyak, garam, gula batu, arak masak, kecap, jumlah pas, pertama, jahe, daun bawang, adas bintang, kayu manis, sari ayam, takaran pas Cara merebus perut babi dengan rebung hitam kering 1 Siapkan perut babi 2 rebung bambu hitam yang telah dikeringkan terlebih dahulu direndam air, 3 Potong menjadi irisan tipis secara diagonal dengan pisau, 4 Ambil panci presto, tambahkan rebung hitam kering, tambahkan air secukupnya, didihkan dengan api besar, didihkan selama 20 menit, matikan api. 5 Potong perut babi menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam penggorengan, tumis sampai warnanya berubah, 6 Tambahkan kecap dan terus tumis untuk pewarna, 7 Tutupi perut babi dengan air, tambahkan arak masak, jahe, daun bawang, adas bintang, kayu manis, gula batu, asap dulu, rebus dengan api besar, dan didihkan selama 20 menit. 8 Tambahkan rebung hitam kering, rebus dengan api besar, didihkan dengan api kecil sampai jus mengental, 9 Tambahkan garam, kaldu ayam, dan tutup saus dengan api besar. Daging goreng dengan potongan besar kubis
Sebelumnya
Roti Panggang Keju
Lanjut