Jamur enoki
200 g
Kubis ungu
150 g
Aksesoris: minyak wijen, garam, kecap asin, cuka, ketumbar Cara mengolah jamur enoki dan kol ungu 1 Siapkan bahan-bahannya. 2 Buang akar jamur enoki, cuci bersih, dan biarkan mendidih dalam panci berisi air selama 30 detik. 3 Segera angkat air dinginnya. 4 Iris kubis ungu dan potong ketumbar. 5 Kupas bawang putih, masukkan ke dalam mortar bawang putih, tambahkan garam untuk menghaluskan bawang putih, lalu tambahkan cuka secukupnya. 6 Masukkan kecap secukupnya. 7 Masukkan jamur enoki kering, kol merah dan ketumbar ke dalam mangkuk besar, tuangkan bawang putih, dan sedikit minyak wijen. Aduk rata dan diamkan selama sepuluh menit. Panci tahu
Sebelumnya
Nasi Panggang Bayam
Lanjut