- Cairan telur utuh 320 gram
- Gula 140 gram
- Tepung rendah gluten 175 gram
- Minyak goreng 40 gram
- mentega Jumlah yang tepat
- Shimizu 40 gram
- Asli Rasa
- tidak diketahui Kesulitan
- 11Butter melunak pada suhu kamar dan sapukan secara merata di atas cetakan dengan sikat wol untuk memudahkan proses demoulding. Panaskan oven ke atas dan ke bawah pada 160 derajat.
- 22. Aduk minyak nabati dan air secara merata dan teremulsi sepenuhnya.
- 33. Seluruh cairan telur dicampur dengan gula halus dengan tangan dan diaduk rata, dan dipanaskan sampai 40 derajat di atas air.
- 44 Seluruh cairan telur dipanaskan sampai sekitar 40 derajat untuk menghentikan pemanasan, dan pengocok dikirim dengan kecepatan sedang
- Lewati 55 hingga pengocok telur terangkat untuk menggambar adonan angka 8 dan diamkan selama 10 detik.
- 66 tepung gluten rendah diayak dan ditambahkan dua kali, dan dicampur secara merata dengan spatula.
- 77 membuat adonan.
- Tuang adonan kue 88 ke dalam cetakan, kocok cetakan dengan ringan hingga menghasilkan gelembung yang besar.
- Letakkan 99 di bagian bawah oven dan panggang selama sekitar 35 menit pada suhu 160 derajat. Setelah keluar dari oven, robohkan cetakannya dan lepas cetakannya.Setelah dingin pada suhu ruangan, taburkan anggur hijau untuk menikmati makanan yang enak.
Ubi Jalar Ungu dan Bola Ketan
Sebelumnya
Kue Cokelat Cuckoo
Lanjut