- daging sapi 100 gram
- Hangjiao 8
- Merica millet Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Putih telur Jumlah yang tepat
- saus tiram Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- pati Jumlah yang tepat
- minyak Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan kocok lepas dengan palu;
- 2 Potong permukaan daging sapi secara horizontal terlebih dahulu, lalu potong vertikal menjadi pisau;
- 3. Akhirnya dipotong menjadi segmen dengan lebar yang sama;
- 4 Masukkan setengah putih telur, garam, kanji ke dalam daging sapi, angkat dan rendam;
- 5Akhirnya tambahkan sedikit minyak dan aduk rata;
- 6 Panaskan penggorengan, tambahkan daging sapi halus dan tumis;
- 7 Lepaskan kontrol minyak setelah daging suwir berubah warna;
- 8 Masukkan sedikit minyak ke dalam panci, tambahkan irisan lada dan bawang putih dan tumis;
- 9 Paprika gantung yang agak lunak, lalu tambahkan garam dan bumbu lainnya dan tumis;
- 10 Tambahkan irisan daging sapi dan tumis bersama;
- 11 Tambahkan saus tiram dan kecap secukupnya, tumis bersama;
- 12 Tambahkan segmen merica millet sebelum dimasak;
- 13 Aduk rata dan taruh ke dalam mangkuk.
Tips
1. Pertama potong daging menjadi irisan tipis, kocok lepas dengan palu atau bagian belakang pisau, kemudian potong secara horizontal dan vertikal, dan terakhir potong-potong; 2. Saat daging diasinkan, tambahkan putih telur, pati dan garam, dll., Aduk rata.Taruh sedikit lagi agar daging sapi bisa makan di dalam air, saat menyiapkan pembuatan, tambahkan sedikit minyak dan aduk rata; 3. Masukkan minyak dalam jumlah yang sesuai ke dalam panci, masukkan daging sapi, segera angkat dengan sumpit, keluarkan minyak segera setelah berubah warna, dan jangan terlalu lama; 4. Masukkan sedikit minyak ke dalam panci lain, tumis paprika, tumis sampai lunak, tambahkan garam secukupnya, tambahkan suwiran daging sapi dan tumis, tambahkan saus tiram dan kecap muda sebagai penambah rasa, dan terakhir tambahkan sedikit paprika merah sebagai hiasan. Kocok Yogurt Anggur
Sebelumnya
Selir harum
Lanjut