1. Campur bahan tepung dengan baik dan saring, tambahkan sedikit air pada ragi agar larut beberapa saat, kemudian tambahkan tepung dan air untuk menguleni adonan halus.
2. Taruh bahan pastry bersama-sama dan uleni hingga menjadi adonan.
3. Adonan utama dibungkus dengan film dan dibuktikan selama 30 menit.
4. Bungkus shortbread ke dalam adonan utama dan keluarkan irisan persegi panjang.
5. Taburkan daun bawang cincang di atas adonan.
6. Lipat menjadi tiga lipatan.
7. Lipat selimut menjadi dua setelah digulung. Ulangi langkah ini 4-5 kali!
8. Setelah diperiksa selama 15 menit, gulung menjadi potongan setebal 2-3 mm dan cetak!
9. Anda bisa menggunakan tusuk gigi untuk membuat lubang di permukaan!
10. Sisa makanan diuleni lagi agar terus terbentuk, jangan sia-siakan!
11. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 20-25 menit, pecahkan untuk melihat apakah lapisannya benar-benar matang!
12. Ini dipanggang!
13. Apapun yang Anda inginkan!
14. Lapisan yang kaya, renyah, rasa enak, lebih kenyal, lebih harum!