Tuang air panas ke dalam cangkir untuk melelehkan pena cokelat.
Hari ini saya membuat dua anjing, satu hitam dan satu putih, jadi saya menyiapkan dua cetakan dan menggunakan pena cokelat untuk menggambar kuku, mata dan hidung anjing di cetakan.
Setelah menggambar, masukkan ke dalam lemari es dan simpan.
Siapkan air es 500ml, rendam 5g tablet gelatin dengan lembut untuk digunakan nanti.
Tuang 50g susu dan 30g gula ke dalam panci leleh coklat panas dan panaskan, tambahkan irisan gelatin yang sudah dibasahi dan aduk hingga meleleh.
Tuang 50g susu dan 30g gula ke dalam panci leleh coklat panas dan panaskan, tambahkan irisan gelatin yang sudah dibasahi dan aduk hingga meleleh.
Tuang setengah dari larutan susu yang sudah disiapkan ke dalam panci lain, tambahkan 8g coklat dan 8g coklat putih, dan aduk sampai rata.
Tuang setengah dari larutan susu ke dalam panci lain, tambahkan 8g coklat dan 8g coklat putih, dan aduk sampai rata.
Kocok 175g whipped cream selama 8 menit, tambahkan setengah dari lelehan coklat putih, dan setengah dari larutan coklat.
Kocok 175g whipped cream selama 8 menit, tambahkan setengah dari lelehan coklat putih, dan setengah dari larutan coklat.
Aduk hingga rata, tuang ke dalam piping bag dan sisihkan.
Keluarkan jamur dari lemari es dan peras dalam larutan mousse.
Keluarkan jamur dari lemari es dan peras dalam larutan mousse.
Taruh di lemari es dan bekukan selama 6 jam.
Keluarkan demoulding. (Hati-hati saat membuka cetakan, pertama-tama pisahkan area sekitarnya secara perlahan, dan terakhir tekan sepenuhnya, tetapi tidak ada cara untuk mematahkan tangan atau kaki Anda secara tidak sengaja ~ Tidak masalah jika Anda mengeluarkannya dan menekannya lagi, lagipula, ini masih utuh Hatimu ~ haha)
Keluarkan demoulding. (Hati-hati saat membuka cetakan, pertama-tama pisahkan area sekitarnya secara perlahan, dan terakhir tekan sepenuhnya, tetapi tidak ada cara untuk mematahkan tangan atau kaki Anda secara tidak sengaja ~ Tidak masalah jika Anda mengeluarkannya dan menekannya lagi, lagipula, ini adalah sepotong Hatimu ~ haha)
Kue mousse anjing susu kecil sudah siap, ayo kita makan ~
Kue mousse anjing susu kecil sudah siap, ayo kita makan ~
Selamat datang untuk mengikuti akun publik WeChat sayang Ada manfaatnya ~