1. Siapkan bahan
2. Cuci daging babi dengan mesin masak untuk mencincang, bawang putih cincang, daun bawang cincang, dan rendam medlar dalam air untuk digunakan nanti
3. Tambahkan bawang putih cincang, daun bawang cincang, 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok makan kecap asin, dan lada hitam secukupnya ke dalam daging babi, aduk searah jarum jam dan sisihkan
4. Cuci pare dan potong menjadi bagian sekitar 1 cm, kemudian gunakan sendok untuk mengeluarkan daging putih di bagian tengahnya, seperti terlihat pada gambar
5. Isi panci dengan air dan rebus, tambahkan sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng, lalu tambahkan pare dan masak selama 2 menit
6. Keluarkan cadangannya
7. Sendokkan daging cincang ke bagian labu pahit secara bergantian
8. Masukkan kukusan dengan air mendidih dan kukus selama 10 menit dengan api besar
9. Tuang sup kukus ke dalam panci, tambahkan 1 sendok kecap encer
10. Tambahkan kanji air
11. Masak hingga kental dan matikan api
12. Tambahkan hiasan medlar pada labu pahit
13. Tuang saus lagi
14. Gambar jadi
15. Gambar dua