telur
2 buah
Udang
4
Aksesoris 10g daun bawang, garam 3g, ikan kukus dan kecap 10ml anggur masak 3ml Cara mengukus telur dengan udang 1 Bahan 2 Kocok telur ke dalam mangkuk dan aduk rata 3 Tambahkan garam secukupnya dan aduk rata 4 Kupas udang, lepas senar udang dan usus udang di bawah perutnya, rendam dengan sedikit arak masak 5 Tuang cairan telur ke dalam loyang, buang buihnya, tutup dengan bungkus plastik.Bawa air ke dalam kukusan sampai mendidih, masukkan telur ke dalam uap panas 6 Kukus 5 menit, lepas plastik pembungkus dan taburi udang potong dadu, kukus lagi 2 menit 7 Keluarkan telur kukus dan taburi dengan daun bawang 8 Gerimis saja dengan kecap ikan kukus Wugang Xianggan pedas
Sebelumnya