Daging babi asap
300 gram
Pakis air
2
Aksesoris: minyak, garam, tomat, 2 batang daun bawang, jahe, bawang putih, dan MSG Cara merebus air pakis dengan bacon dan tomat 1 Potong bacon kecil-kecil dan taruh dalam panci mendidih, tambahkan air secukupnya untuk memasak. 2 Pilih batang dan daun tua Pteridium aquilinum dan bilas dengan air. 3 Tiriskan bracken air yang sudah dicuci untuk mengeringkannya untuk digunakan nanti. 4 Cuci tomat, kupas dan potong-potong untuk digunakan nanti, lalu potong daun bawang, jahe dan bawang putih untuk digunakan nanti. 5 Bacon dimasak dan sisihkan. 6 Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis daun bawang, jahe, bawang putih dan harum. 7 Goreng irisan tomat sebentar. 8 Tuang ke dalam sup bacon dan didihkan. 9 Tambahkan air bracken dan masak. 10 Cicipi, tambahkan sedikit garam dan MSG sesuai selera. Bekatul panggang Sixi
Sebelumnya