Langkah 1
Lamb scorpion atau lamb chops and leg of lamb dapat digunakan untuk hidangan ini. Setelah daging domba dipotong-potong besar, rebus daging untuk menghilangkan busa darah dan sisihkan.Langkah 2
Siapkan bumbu-bumbu.LANGKAH 3
Rendam dulu kacang tunggak kering dalam air mendidih untuk melembutkannya. Jika Anda tidak memiliki kacang tunggak kering, Anda bisa menggunakan wortel.LANGKAH 4
Tuang minyak sayur ke dasar panci, tambahkan jahe, cabai merah kering, merica, adas manis dalam minyak dingin, tumis hingga harum.LANGKAH 5
Setelah aroma bumbu meledak, tambahkan daging domba, tambahkan kecap hitam dan lada hitam, dan tumis selama sekitar 2 menit.LANGKAH 6
Tambahkan air mendidih, garam, dan kacang tunggak kering dalam jumlah yang tepat.LANGKAH 7
Tekan dalam panci presto selama sekitar 35 menit. Anda bisa menambahkan kecambah bawang putih hijau atau ketumbar untuk menambah rasa! Sup Daging Sapi Kentang Tomat
Sebelumnya
Isi telur
Lanjut