- kacang hijau 500 g
- Gula 100 gram
- maltosa 100 gram
- susu 150 g
- mentega 100 gram
- cranberi Jumlah yang tepat
- Bubuk teh hijau Jumlah yang tepat
- Aroma manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 rendam kacang hijau 10-12 jam sebelumnya.
- 2 Kupas.
- 3 Dikukus dalam kukusan.
- 4 Siapkan semua bahan mentah.
- 5 Gunakan food processor untuk menghaluskan kacang hijau yang telah dikupas.
- 6 Tambahkan mentega ke dalam wajan untuk melembutkannya, lalu tambahkan pasta kacang hijau dan tumis dengan api kecil.
- 7 Setelah lumpur benar-benar menyatu dan pasta kacang hijau agak kering, tambahkan gula halus dan maltosa untuk terus menggoreng dan membentuk adonan.
- 8 Gunakan spatula untuk menahan lumpur goreng menjadi bola dan biarkan dingin.
- 9 Saring lumpur (langkah ini sangat penting dan merepotkan, rasa pengayak lebih lembut, dan dapat dihilangkan jika tidak diperlukan).
- 10 Ayak pasta kacang merah yang sudah diayak, tambahkan bubuk matcha dan cranberry, uleni hingga merata, bagi masing-masing menjadi 30 gram.
- 11 Pencetakan kompresi dengan cetakan.
- 12 Gambar jadi.
- 13 gambar selesai.
Yakult semangka
Sebelumnya
Kue beras Hellokitty
Lanjut