- Kepiting laut 300 gram
- akar teratai 100 gram
- Sambal pedas 30ml
- Jahe 20 g
- Bawang putih 4
- bawang merah 4 buah
- Lada wijen 20 g
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- 1 Kepiting laut segar masih beterbangan di dalam panci.
- 2 Porsi bawang merah, jahe dan bawang putih, makan kepiting, jahe parut adalah kuncinya.
- 3 Langkah pertama, kepiting dikukus di dalam panci.
- 4 Langkah pertama, kepiting dikukus di dalam panci.
- 5 Langkah pertama, kepiting dikukus di dalam panci.
- 6 Bagi kepiting kukus menjadi dua, dan buang bulu pada bagian perut dan penjepitnya.
- Masukkan bawang bombay, jahe, bawang putih dan saus pedas hingga harum.
- 8 Masukkan kepiting olahan .
- Masukkan saus pedas dan tumis kepiting secara merata.
- 10 Taruh sedikit air, tutup, dan panaskan sedikit selama 2-3 menit sesuai selera.
- 11 Masukkan irisan akar teratai.
- Goreng 12 irisan akar teratai selama 2-3 menit untuk mematikan api.
- 13 kepiting merah yang berapi-api.
- 14 piring disajikan .
Tips
Sutra Hati Xiancao 1: Kepiting dikukus dulu lalu digoreng; 2: Setelah dikukus, belah kepiting menjadi dua bagian, dan buang bagian perut dan bulu kepiting; 3: Taruh irisan akar teratai di ujungnya, jika digoreng terlalu tua, akan merusak rasanya; 4: Tambahkan lebih banyak sutera jahe, kepiting bersifat dingin, dan sutera jahe dapat menghilangkan rasa dingin. Telur Orak-Arik dengan Batang Bawang Putih
Sebelumnya
Potongan Ayam Crispy Madu
Lanjut