Pencarian poster subjek lebih banyak Old Beijing Bar 36023 [Old Beijing Bar] Cerita Old Beijing: Kisah Laba Suan Avatar Guan Guan Good Night Beijing 6 Lantai 12012-1-9 Pengoperasian Membuat laba bawang putih merupakan kebiasaan di utara, khususnya di Cina Utara. Seperti namanya, bawang putih diseduh pada hari kedelapan bulan lunar kedua belas. Ramuannya sebenarnya sangat sederhana, hanya cuka dan siung bawang putih. Caranya juga sangat sederhana, masukkan siung bawang putih yang sudah dikupas ke dalam toples, botol atau sejenisnya (rumah kami biasanya menggunakan botol tahu dan saus wijen), lalu tuangkan ke dalam cuka, tutup mulutnya dan taruh di atasnya. Tempat yang dingin. Perlahan bawang putih yang direndam dalam cuka akan berubah menjadi hijau, dan akhirnya akan menjadi hijau seluruhnya, seperti zamrud jasper. Pada orang tua Beijing, pada hari kedelapan bulan lunar kedua belas, suasana Tahun Baru berlomba satu hari dalam sehari. Di sebagian besar wilayah Tiongkok utara, ada kebiasaan merendam bawang putih dalam cuka pada hari kedelapan bulan lunar kedua belas, yang disebut "laba bawang putih". Kata "garan" dalam Laba bawang putih sama dengan kata "suan", yaitu hari dimana setiap perusahaan harus mengumpulkan akun dan menghitung pendapatan dan pengeluaran dalam setahun untuk melihat untung dan rugi, termasuk hutang luar negeri dan hutang luar negeri. Hari ini jelas, "Perhitungan laba" seperti ini. Kreditur yang ingin membayar Laba hari ini harus mengirimkan surat kepada orang yang berhutang kepadanya, dan dia harus bersiap untuk membayarnya kembali. Ada pepatah rakyat di Beijing: Laba bubur, laba bawang putih, kirim surat ke debitur; bayar hutang. Belakangan, beberapa orang yang berhutang, mengganti kata hitung dengan bawang putih, sebagai tabu dan menghindari kalkulasi. "Kata, pada kenyataannya, apa yang menjadi hutang kepada orang lain, bagaimanapun juga harus dibayar kembali. Di Linnianguan, Beijing tua, ada hidangan pedas di jalanan dan gang, tapi tidak ada bawang putih Laba. Kenapa ini? Anda pikir, Anda harus berteriak untuk bawang putih Laba, bagaimana Anda bisa berteriak? Langsung berteriak Laba Bawang Putih! Debitor mendengar teriakan itu, dan hatinya mendesah, Kenapa masih ada seruan untuk menagih hutang di jalan! Selain itu, siapa Anda dalam bisnis kecil? Tidak buruk jika mereka tidak memberi tahu Anda, jadi bawang putih Laba tidak bisa turun ke jalan untuk berteriak. Semua rumah tangga membuat bawang putih Laba sendiri, dan Anda menghitungnya sendiri terlebih dahulu. Bagaimana menghabiskan tahun ini. cuka cuka putih Sebuah botol gula kristal 5 gram Minuman keras 10 gram Bawang putih 250 gram
Siapkan semua bahan, bawang putih, gula batu, anggur putih, cuka putih atau cuka matang.
Tambahkan gula batu dan anggur putih
Tambahkan cuka putih tanpa bawang putih (o), tutup rapat di tempat dingin. Jika Anda makan terburu-buru, seperti saya, produk jadi dapat diproduksi dalam waktu 24 jam, maka Anda harus memasukkannya ke dalam tangki fermentasi.
Lihat! Laba Garlic (o) yang telah selesai dalam 24 jam sebanding dengan batu giok
-
- Laba Congee
-
- Laba Bawang Putih
-
- Laba Bawang Putih
-
- Pasta bubuk gunung (camilan Festival Lentera Taizhou)
-
- Durian Crisp
-
- Snickers shortbread
-
- Daun Rami Tepung Kedelai Goreng
-
- Kari ayam
-
- Kari super sederhana tanpa minyak
-
- Kentang Telur Ikan Kari
-
- Nasi Bola Ikan Kari
-
- Kari Kentang Ayam