Tepung gluten tinggi
300 gram
susu
100 gram
Gula
40 g
Minyak salad
40 g
Cairan telur
40 g
Aksesoris garam 2g ragi 4g labu haluskan 60g haluskan kentang ungu 60g haluskan kelapa Cara membuat roti panggang pelangi 1 Siapkan bahan-bahannya dan kukus terlebih dahulu haluskan ubi ungu dan labu kuning 2 Ambil 46g susu, 13g minyak salad, 13g cairan telur, 13g gula, 1g garam, 1,3g ragi, dan 100g tepung yang sudah diayak ke dalam ember roti, dan buat adonan Pilih 2 prosedur pengulungan. Bahan-bahan yang tersisa digabungkan menjadi adonan dan kemudian dibagi menjadi dua, uleni dengan pure kentang ungu dan pure labu, dan uleni film berulang kali. 3 Masukkan ke dalam panci kecil dan fermentasi selama 1 jam pada suhu 45 derajat di dalam oven 4 Keluarkan adonan dan buang angin, bagi menjadi beberapa adonan kecil, tutup dengan bungkus plastik selama 15 menit 5 Ambil satu adonan lalu gulung menjadi persegi panjang, dan satu lagi adonan menjadi persegi panjang dengan ukuran yang sama, susun dengan warna senada, dan taburkan pasta kelapa di tengahnya. 6 yard ke dalam kotak roti panggang 7 Sisakan adonan putih, gulung dan tutupi 8 ke dalam oven dua kali; 45 derajat 45 menit 9 Keluarkan kotak roti panggang, olesi dengan egg wash, taburi dengan pasta kelapa 10 Panaskan oven dengan suhu 160 derajat selama 5 menit, masukkan kotak roti panggang ke dalam oven, dan panggang dengan suhu 160 derajat selama 22 menit 11 Dipanggang 12 potong, warna cantik! Jus bayberry
Sebelumnya
Telur orak-arik toon
Lanjut