- Bedak rendah sifon 8 inci 85 gram
- telur 5
- Minyak jagung 40 gram
- susu 40 gram
- Gula kastor 90g
- Krim encer 350ml
- Gula bubuk 20 gram
- Bedak rendah sifon 6 inci 60 gram
- telur 3
- Minyak jagung 40 gram
- susu 40 gram
- Gula kastor 50 gram
- Stroberi Jumlah yang tepat
- ceri Jumlah yang tepat
- Mangga Jumlah yang tepat
- blueberry Jumlah yang tepat
- Kelapa Jumlah yang tepat
- biji coklat Jumlah yang tepat
- Seperti susu Rasa
- dipanggang Kerajinan
- Jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Pisahkan putih telur dan kuning telur. Tambahkan 30 gram gula putih ke kuning telur dan aduk rata dengan pengocok manual hingga kuning telur agak keputihan.
- Tuang minyak salad ke dalam minyak salad selama 2 menit tiga kali.
- 3 Tambahkan susu tiga kali lagi, dan aduk rata selama penambahan pertama.
- 4 Ayak tepung rendah gluten dua atau tiga kali,
- 5 Aduk ke atas dan ke bawah dengan spatula sampai tidak ada partikel
- 6 Tambahkan beberapa tetes jus lemon ke putih telur. Kocok dengan pengocok elektrik hingga tampak seperti gelembung mata ikan
- 7 Tambahkan 1/3 (20g) gula halus dan kocok sampai gelembung besar menghilang.
- 8 Tambahkan 1/3 gula putih untuk kedua kalinya.
- 9 Terus kocok sampai ada garis di permukaan putih telur, tambahkan 1/3 terakhir gula putih.
- 10 Terus kocok sampai berbusa kering, putih telur bisa keluar dari sudut yang pendek dan tajam.
- 11Ambil 1/3 putih telur dan tambahkan ke dalam pasta kuning telur,
- 12 Aduk perlahan dengan spatula,
- 13 Tuang ke dalam wadah putih telur, dan aduk rata dengan cara pemotongan dan pengadukan yang sama sampai putih telur dan pasta kuning telur tercampur rata.
- 14 Tuang ke dalam cetakan kue, angkat dan kocok perlahan ke atas dan ke bawah, lalu taruh di atas meja dan kocok keras, lalu angkat dan kocok ke kiri dan kanan.
- 15 Panaskan oven pada 160 derajat, panggang pada 150 derajat selama 30 menit dan kemudian pada 140 derajat selama 25 menit. Setelah keluar dari oven, taruh cetakan terbalik di grilling net dan lepaskan setelah dingin.
- 16 Setelah keluar dari oven, ikat cetakan secara terbalik pada jaring pemanggang, dan lepaskan cetakan setelah dingin.
- 17 Buat lagi kue sifon 6 inci dengan cara yang sama.
- 18Kedua kue dibagi menjadi dua bagian.
- 19 Krim kocok dan gula halus.
- Tempatkan kue 208 inci di bagian bawah, sebarkan di satu porsi, dan oleskan lapisan mangga di atasnya dan lapisan krim ringan.
- 21 Haluskan permukaan kue.
- 22 Lipat bagian bawah kue enam inci, olesi selapis pisang di atasnya dengan krim, lalu olesi krim.
- 23 Haluskan permukaan.
- 24 Letakkan buah di tangga di tengah kue dua lapis.
- Di atas 25 kue, peras krim di sekitarnya, hiasi buah-buahan dan kue icing.
- 26 Hiasi bagian bawah kue dengan icing biskuit, taburi dengan pasta kelapa sebagai pemandangan salju, dan taburi beberapa biji coklat sebagai hiasan.
- 27 produk jadi.
Roti pohon natal
Sebelumnya