- Tepung ketan 350 g
- Bihun 200 g
- Apsintus 270 g
- kuning telur 17
- Benang daging babi Jumlah yang tepat
- Sayuran acar Jumlah yang tepat
- Shimizu 300ml
- Gula Jumlah yang tepat
- Soda kue yang bisa dimakan 1 g
- mentega 14 g
- Asin dan manis Rasa
- uap Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- maju Kesulitan
- Petik daun muda "wormwood" yang dibeli secara online.
- 2 Cuci.
- 3 Masukkan ke dalam air dan didihkan, tambahkan 1g "soda kue yang bisa dimakan" untuk memastikan "hijau terang" apsintus.
- 4 Rebus.
- 5 Bilas air dingin.
- 6 kali untuk menggosok dan mencuci, peras airnya.
- 7 Beratnya 271g.
- 8 cincang.
- Keluarkan air dengan gelas pengukur.
- 10 Apsintus dan 300Ml air, masukkan ke dalam "mesin masak" dan gunakan fungsi "pasta beras" untuk memasak.
- 11 Timbang 300 gram tepung ketan dan 200 gram tepung beras (50 gram tepung ketan lainnya, saya tambahkan nanti untuk melihat situasinya).
- 12 Masukkan bihun "pertama" yang sudah dicampur ke dalam "mesin roti".
- 13 Tuang pasta apsintus rebus, aduk dengan spatula antilengket, dan nyalakan program pengaduk mesin roti (20 menit).
- 14 Setelah diuleni, tambahkan 14g mentega dalam porsi kecil (sekotak kecil 7g mentega).
- 15 Gunakan spatula anti lengket untuk mengaduk kembali, permukaannya berminyak, tidak lengket sama sekali.
- 16 Pindah ke talenan.
- Bagilah 17 menjadi angka yang Anda inginkan.
- 18 Saat menguleni mie, disiapkan kuning telur asin, benang babi, dan acar daging sayur.
- 19 Ambil satu porsi, satu sendok makan benang babi.
- Taruh kuning telur di tengah 20.
- 21 atau satu sendok makan acar rebung rebung daging cincang.
- 22. Bisa menggunakan cetakan mooncake (cetakan harus dicat dengan sedikit minyak terlebih dahulu).
- 23 Buat berbagai bentuk sesuai suasana hati Anda.
- 24 Biji wijen putih adalah "labu".
- Masukkan 25 ke dalam kotak, bekukan apa yang Anda makan nanti, dan dinginkan apa yang Anda makan untuk sarapan keesokan harinya.
- 26 dikukus pagi hari.
- 27 sebagai sarapan hari ini.
- 28 hari sarapan potret keluarga.
Tips
Ketan harus diuleni dengan "air matang", dan apsintus harus benar-benar matang, jadi lebih tepat untuk menguleni dengan mesin roti atau mesin koki; lihat saat diuleni, jika terasa terlalu basah, segera tambahkan tepung beras ketan (berat saya lebih dari 500g Tambahkan 50g lagi) Jika Anda merasa lengket, Anda bisa mengoleskan sedikit minyak di tangan Anda, atau membersihkan permukaan lengket di tangan Anda, lalu lanjutkan membungkusnya. Kentang goreng anak-anak
Sebelumnya
Apel kukus
Lanjut