- Kepiting Portunus Beku 500 g
- Kue beras 150 gram
- Minyak salad Jumlah yang tepat
- Saus Kacang Hitam Setengah sendok
- kecap Jumlah yang tepat
- Kecap 1 sendok
- garam Setengah sendok teh
- gula pasir 2 sdt
- minyak wijen sedikit
- Memasak anggur 1 sendok
- Bawang putih 3 kelopak
- Irisan jahe 3 potong
- bawang merah 1
- cabe merah 2 buah
- Tepung jagung Jumlah yang tepat
- Sedikit pedas Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kepiting beku dicairkan bersih dan dikeringkan
- 2 Rendam lontong terlebih dahulu, jika masih segar dan empuk tidak perlu
- 3 siung bawang putih, irisan jahe dan cabai merah siap
- 4 Celupkan rajungan satu per satu ke dalam tepung maizena dan sisihkan
- 5 Dari penggorengan, masukkan saus tempe dan tumis
- 6 Kemudian tambahkan bawang putih, jahe, cabai merah dan tumis
- Masukkan rajungan yang sudah dicelupkan ke dalam tepung maizena dan goreng sebentar lalu tumis
- 8 tambahkan anggur masak
- 9 tambahkan garam
- 10 ditambah kecap asin
- 11 ditambah kecap
- 12 Tambahkan gula dan aduk rata
- 13 Tambahkan kue beras dan aduk rata
- 14 Tambahkan sedikit air sampai mendidih
- 15 Saat jus hampir mengering, taburi dengan daun bawang cincang
- 16 Taburi dengan minyak wijen dan tumis secara merata dari wajan
Tips
Rumah saya tidak terlalu pedas, jadi hidangan ini tidak terlalu pedas. Sesuaikan sesuai selera Anda! Tahu kering pedas
Sebelumnya
udang pedas
Lanjut