1: Cuci ubi ungu, kupas, potong-potong dan kukus!
2: Ubi ungu kukus, haluskan menjadi pure (saya pakai sarung tangan sekali pakai, cubit dengan tangan).
3: Perbandingan ubi ungu dengan tepung ubi kayu adalah 2: 1. Timbang tepung ubi kayu 100 gram. Gambar 1, tambahkan ke dalam adonan ubi ungu. Gambar 2. Gambar 2 menunjukkan tumbukan ubi ungu kering setelah ditambahkan tepung ubi kayu. Gunakan cadangan Susu murni, terus uleni, dan lanjutkan ke Gambar 3.
4: Uleni bola kentang ungu, uleni menjadi potongan-potongan dan potong-potong, seperti yang ditunjukkan pada gambar. (Permukaannya ditaburi tepung rumah tangga agar tidak saling menempel) Labu dan talas sama saja. Gambar tidak ditampilkan satu per satu. Tiga jenis bola talas sudah siap dan sisihkan, dan lebih banyak lagi bisa dibekukan di lemari es.
5: 50 gram jelly hitam, tambahkan 250 ml air dan aduk rata (saring lebih baik, agar tidak menggumpal) Tuang 1000 ml air (jumlah dua botol air mineral) ke dalam panci, didihkan, lanjutkan pemanasan, sesuaikan dengan satu tangan Tuang semua cairan agar-agar yang baik secara perlahan ke dalam panci, dengan tangan yang lain gunakan sendok besar terus diaduk sampai panci mendidih lagi, matikan api!
6: Taruh jelly dalam mangkuk besar, tunggu hingga dingin dan menggumpal, lalu sisihkan.
7: Kupas mangga, potong-potong, sisihkan! (Mangga paling enak jika manis )
8: Rebus bola talas dalam panci kecil, masukkan bola talas ke dalamnya hingga mendidih, rebus air untuk mengangkat bola talas, dan rebus bola talas secara terpisah dari panci (masukkan ke dalam teh dingin, panas dan dingin untuk menambah bom Q bola talas) untuk menghindari pewarnaan.
9: Masukkan ke dalam mangkuk secara terpisah: bola talas tiga warna, potong jeli hitam, berbagai kacang madu (dikemas), mangga, sedikit madu (atau gula putih), dan terakhir tuangkan santan.