- dada ayam 150 gram
- Mie telur Tiga demi dua
- timun Setengah root
- Cuka Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Minyak cabai Jumlah yang tepat
- bubuk lada Jumlah yang tepat
- Gula Jumlah yang tepat
- Wijen dimasak Jumlah yang tepat
- minyak wijen Jumlah yang tepat
- garam Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Pedas Rasa
- memasak Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- biasa Kesulitan
- 1 siapkan dada ayam
- 2 tauge
- 3 bawang merah jahe bawang putih
- 4 Rebus dada ayam dalam air dingin selama 15-20 menit, pindahkan dan masukkan ke dalam air mendidih berwarna putih es
- 5 bawang putih cincang, jahe cincang dan daun bawang
- 6 Ambil dua dada ayam yang sudah dimasak
- 7 Sobek-sobek ayam
- 8 Masukkan sedikit garam ke dalam air sampai mendidih, tambahkan mie telur, masak sekitar dua menit, dan mie menjadi bening.
- Masukkan mi yang sudah matang ke dalam air mendidih es putih
- 10Ambil sesendok mahjong, tambahkan bawang putih cincang dan jahe, aduk searah, tambahkan cuka terlebih dahulu dan aduk.
- 11 Kemudian masukkan sisa cuka dan kecap dan aduk searah
- 12 Tambahkan minyak wijen dan minyak cabai, aduk rata
- 13 Masukkan bubuk merica dan biji wijen putih matang
- 14Ambil sepiring, tambahkan tauge, mie dan ketimun irisan secara berurutan
- 15 Taburkan sedikit gula dan merica mie di permukaan,
- 16 Tuang dan aduk mahjong
- 17 Masukkan ayam suwir, tuangkan minyak cabai, taburi wijen matang, dan hiasi dengan kucai
Tips
Cara terbaik adalah menggunakan mie telur berbentuk tongkat untuk hasil yang lebih baik. Kulit dingin berwarna-warni buatan sendiri
Sebelumnya
Nasi Rebus Iga
Lanjut