Saus salad biasa menggunakan cuka dan minyak, tapi sulit untuk mencampurnya secara merata. -Orang Prancis suka menambahkan sesendok moster kuning, yang lebih enak diaduk, dan moster kuning sangat harum. Jika Anda tidak memiliki mustard kuning, Anda dapat menambahkan sesendok yogurt sebagai pengganti cuka. -Jika cuka sari apel tidak tersedia, jus lemon bisa digunakan. -Jika Anda suka sedikit manis, tambahkan setengah sendok madu atau makanan penutup. -Untuk minyak, saya sarankan menggunakan minyak nabati, seperti minyak bunga matahari dan minyak zaitun. Tambahkan cuka, minyak, dan moster, lalu tambahkan garam dan merica. Bisa tambah bumbu sesuai selera Ibu saya suka bikin kari bubuk yogurt salad dressing. -Setelah saus salad disiapkan, Anda perlu mencicipi, membumbui, dan menyiapkan yang sesuai dengan selera Anda. - Saus salad bisa dibuat terlebih dahulu, tapi harus dituangkan di atas salad terakhir, karena meletakkannya jauh-jauh hari akan membuat salad layu. -Salad dressing dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari, ingatlah untuk memeriksa tanggalnya agar tidak rusak. Selain selada, Anda bisa menambahkan berbagai potongan kecil buah-buahan (kecuali pisang) ke dalam rujak, juga berbagai macam buah-buahan kering dan lain sebagainya. Jadikan salad lebih bergizi! Atau Anda bisa menambahkan sedikit dada ayam rebus, telur, salmon asap. Dengan segelas anggur putih, ini adalah hidangan kerja yang sempurna!
Mayones Alpukat Apakah versi rahasia Nao Nao Kocok kuning telur, tambahkan sesendok mustard kuning, sesendok cuka, mulailah mengaduk, dan perlahan tambahkan minyak sayur (sekitar 15-20ml). -Anda dapat menggunakan pengocok manual untuk menambahkan garam dan merica, menambahkan sedikit lebih banyak cuka atau jus lemon, rasa dan bumbui.
-Rasanya harus sedikit asam, cocok untuk makanan pembuka, irisan sayuran, daging dingin, dll. Versi rahasiaku adalah menambahkan setengah buah alpukat dan bawang merah ke dalam mayones. Ini adalah versi mayones favorit keluarga saya. Resepnya untuk Anda. Anda dipersilakan untuk mencobanya! Anda bisa menambahkan bumbu yang Anda suka, atau Anda bisa menambahkan sedikit sambal. -Setelah mayones siap, dapat disimpan di lemari es selama 4-5 hari.
Jangan masukkan mayones ke dalam salad buah! -Yang paling sederhana, hanya ada satu aturan, jangan pakai mayones! Terutama jenis supermarket! -Untuk salad buah, Anda cukup menambahkan sedikit jus lemon dan satu atau dua sendok makan gula putih, atau menambahkan yogurt atau daun mint. Salad buah murni manis dan bisa dimakan sebelum atau sesudah makan.