Kupas dan buang bijinya labu mentah, iris dan kukus selama 10 menit. Tekan menjadi bubur dengan sendok selagi panas. Saya menggunakan labu kecil ~
Ambil 60g bubur labu, campur dengan semua bahan lain (kecuali wolfberry atau kismis), dan uleni hingga menjadi adonan halus. Jangan menambahkan susu sekaligus, sisihkan sedikit, dan terus tambahkan saat Anda merasa kering. Begitu pula jika adonan terlalu basah dan lengket, tambahkan tepung ketan.
Bagi adonan yang sudah diuleni menjadi potongan-potongan kecil sekitar 50g, gulung bulat dan dorong sedikit ke atas dengan telapak tangan, akan terlihat jauh lebih lucu, yang rata tidak terlalu lucu. Jika ingin menambahkan isian, remas dengan telapak tangan setelah dibulatkan, bungkus isian dan tutup mulutnya. Direkomendasikan pasta kacang merah untuk isiannya, tentunya bisa juga dimasukkan pasta kacang hijau, pasta talas, benang babi ... anda suka.
Gunakan tusuk gigi untuk membuat tanda seperti kelopak bunga labu pada adonan.
Buat masing-masing secara bergantian, taruh goji berry atau kismis di atasnya untuk membuat tangkai labu. Taruh di kukusan. Ingatlah untuk meletakkan kertas minyak atau minyak di bawah adonan agar tidak lengket.
Rebus air dalam panci.Setelah air mendidih, kukus dalam panci kurang lebih 12 menit, matikan api, dan segera angkat tanpa mendidih. Jika Anda mengemas isian, kurangi dua atau tiga menit. Premisnya adalah isiannya sudah matang!
Sangat imut
Terima kasih telah meningkatkan keterampilan fotografi saya!