- akar teratai 1 tahap
- Beras ketan 2 tael
- Osmanthus 1 cakram
- air Satu pot
- gula merah 50 gram
- Rasa manis Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Bilas akar teratai dan siapkan beras ketan
- 2 beras ketan direndam dalam air
- 3 Gunakan pesawat untuk menghilangkan kulit akar teratai
- 4 akar teratai mengambil 1/9 potongan
- Bungkus akar teratai dengan kain kasa di ujung satunya dan ikat erat dengan benang katun
- Tuang ketan yang sudah dibasahi dengan potongan menghadap ke atas
- 7 Setelah terisi, tutupi tutup akar teratai yang telah dipotong dan perbaiki dengan tusuk gigi
- 8 Masukkan akar teratai yang diisi beras ketan ke dalam panci, tuangkan air, lalu masukkan gula merah dan osmanthus ke dalam panci.
- 9 Didihkan selama sekitar 1,5-2 jam dengan api kecil, dan kumpulkan jus dengan api besar untuk mewarnai
- 10 Setelah dipotong terbuka, cukup gerimis dengan jus
Tips
Akar teratai yang diberi gula cocok untuk akar teratai tua setelah musim gugur. Akar tersebut dapat direbus dan direbus dalam waktu lama. Akar teratai sembilan lubang biasanya tersedia, yang renyah dan tidak berbentuk tepung. Ikan Asin Kukus dengan Daun Bawang dan Jahe
Sebelumnya
Terong dengan tomat
Lanjut