1. Siapkan kecap segar kelas satu.
2. Daging sapi dimasak terlebih dahulu, bisa direbus dalam air selama satu jam, iris dengan pisau counter.
3. Siapkan daun bawang, jahe, adas bintang.
4. Rendam bihun dalam air untuk digunakan nanti, potong cabai menjadi potongan-potongan untuk digunakan nanti
5. Panaskan wajan dengan minyak dengan api kecil, tambahkan jahe dan daun bawang, tambahkan daging sapi, tumis.
6. Tambahkan kecap segar Lee Kum Kee, tumis agar warnanya
7. Tambahkan air secukupnya Setengah sendok makan dasar panci panas.Tambahkan garam dan adas bintang, didihkan, didihkan selama 5 menit
8. Tambahkan bihun dan cabai yang sudah dikeringkan
9. Panaskan kecil kurang lebih 3 menit, buat sup sedikit saja
10. Hiasi dengan daun bawang
11. Pose saja