- Perut babi 300 gram
- Plum kering Jumlah yang tepat
- Minyak goreng Jumlah yang tepat
- gula kristal Jumlah yang tepat
- Memasak anggur Jumlah yang tepat
- kecap Jumlah yang tepat
- adas bintang 3 buah
- Lada Jumlah yang tepat
- daun salam 5 potong
- Angelica 3 buah kecil
- ginkgo 3 buah
- bawang merah Jumlah yang tepat
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- rebus Kerajinan
- Tiga perempat jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Potong perut babi dan cuci bersih, dan rendam dulu plum kering dalam air.
- 2 Kelompok bumbu seperti yang ditunjukkan
- 3 dosis bawang bombay, jahe dan bawang putih
- 4 Tuang sedikit minyak ke dalam wajan panas
- Tambahkan perut babi dan tumis
- Masukkan perut babi ke dalam wine masak setelah perubahan warna
- 7 Tumis lemak di perut babi.
- 8 Masukkan gula batu dan tumis untuk mewarnai daging.
- 9 Setelah daging diwarnai, tambahkan air, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan kantong bumbu, dan didihkan perlahan di atas api sedang.
- 10 Rebus sampai daging matang, tambahkan plum kering dan didihkan selama lima menit, nyalakan api besar untuk mengumpulkan jus.
- 11Setelah mengumpulkan jus, Anda bisa meletakkannya di atas wajan
- 12 produk jadi. Disajikan dengan nasi putih, rasanya luar biasa.
Tips
1. Jika jumlah gula batu sedikit, bisa menggunakan ekstrak pewarna lama. 2. Plum kering memiliki rasa yang asin Kecap sudah digunakan pada daging yang digoreng, jadi tidak perlu menambahkan garam.Jika rasanya berat, anda bisa menambahkan sedikit saus tiram untuk menambah rasa. Direbus Sha Ge dengan Sayap Kaki Angsa
Sebelumnya