- daging sapi 250 gram
- Kepala bit 1 potong
- Bawang 1 potong
- tomat 1 potong
- Kepala seledri 1 potong
- kubis 1/4 buah
- jus tomat 1 gelas
- Sup daging 3 cangkir
- mentega 2 sendok makan
- garam Jumlah yang tepat
- lada Jumlah yang tepat
- Krim encer 1 sendok
- Asam dan asin Rasa
- memasak Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 potong daging sapi
- Rebus dengan air mendidih
- 3 Ubah air ke dalam panci presto dan masak selama 40 menit
- 4 persiapan materi
- 5 Potong keempat bit, tambahkan air ke dalam panci presto dan masak selama 15 menit. Kupas dan potong-potong setelah masak
- 6 Potong kentang, seledri, dan tomat; potong bawang bombai kecil-kecil
- 7 buah kubis kecil
- 8 Masukkan mentega ke dalam wajan, panaskan minyak dan goreng bawang bombay hingga agak kuning
- 9 tambahkan tomat dan jus tomat
- 10 tambahkan kepala seledri dan tumis
- 11 tambahkan kubis
- 12 Tumis sampai air mendidih, tambahkan daging sapi dan kaldu
- 13 Setelah air mendidih, tambahkan kentang, garam dan merica
- 14 Setelah mendidih selama 20 menit, tambahkan bit, masak lagi selama 10 menit dan sajikan
- 15 Tuang 1 sendok krim ringan sebelum disajikan.
Tips
Kepala bit tidak mudah mendidih, dan warnanya terlalu pekat, yang mempengaruhi warna sup, jadi saya memasaknya secara terpisah dan membuang air yang digunakan untuk memasak kepala bit. Rasa saus tomatnya terlalu kuat, jadi saya lebih suka menggunakan jus tomat yang langsung bisa diminum yang dijual di supermarket. Jika kepala seledri tidak ditemukan, batang seledri dapat digunakan sebagai gantinya. salad kentang
Sebelumnya
Nasi Panggang dengan Nanas
Lanjut