- Ginjal babi 1 potong
- Bawang Setengah
- wortel Setengah root
- Jahe Jumlah yang tepat
- Irisan bawang putih Jumlah yang tepat
- cuka putih 2 sendok
- Cuka balsamic sedikit
- kecap 3 sendok
- pati Jumlah yang tepat
- garam sedikit
- Gula 1 sendok
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Potong pinggang babi untuk menghilangkan zat putih di dalamnya
- 2 Potong pisau silang ke dalam air cuka putih dan rendam selama 10 menit, bilas berulang kali untuk menghilangkan bau
- 3 Tiriskan air, tambahkan 1 sendok makan kecap dan kanji, tumis dalam wajan minyak berasap sampai warnanya berubah, dan sajikan.
- 4 Panaskan wajan dan beri sedikit minyak ke dalam bawang bombay dan irisan wortel untuk menampakkan aromanya, tambahkan ginjal dan tumis merata
- 5 Masukkan sisa bumbu ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit kanji dan air, tuangkan ke dalam panci dan aduk 5 atau 6 kali hingga keluar dari panci.