- timun 3 buah
- paprika hijau 1 potong
- Bawang putih 2 kepala
- cuka 4 sendok
- kecap 2 sendok
- Gula 0,5 sendok
- Panas dan asam Rasa
- Kerajinan
- sepuluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- Cuci sayuran, potong mentimun secara vertikal dengan dua potongan dan potong menjadi beberapa inci, buang bijinya (tinggalkan) lada dan potong menjadi beberapa bagian, dan potong akar kembang kol menjadi beberapa bagian.
- 2 Masukkan air ke dalam panci mendidih dan didihkan. Rebus sayuran selama 30 detik dan angkat. Kupas bawang putih.
- 3 Iris lobak dengan pisau, jangan dipotong.
- 4 Balik dan potong.
- 5 Taburi asin.
- 6 Masukkan minyak ke dalam wajan.
- 7 Lada dan daun salam, adas manis, tumis.
- 8 Tambahkan biji cabai (gunakan tutupnya untuk memblokir, itu akan memercik).
- 92 sendok kecap, 4 sendok cuka, setengah sendok gula, didihkan selama 2 menit.
- 10 Empat sendok teh garam, didihkan selama 1 menit.
- 11 Matikan api dan tambahkan irisan bawang putih.
- 12 Sendokkan sayuran yang sudah dikeringkan setelah blansing. Anda bisa menambahkan daun bawang dan irisan jahe dengan tepat.
- 13 Tuang jus di atas lobak.
Lo Wei San Pin
Sebelumnya