Cuci ketan dan rendam dalam air semalaman dengan ketinggian 3 cm di atas beras.
Buat pangsit nasi keesokan paginya. Rebus daun buluh kering dan daun teratai kuda kering dengan air, lalu cuci bersih dan sisihkan.
Ambil 4-5 lembar daun buluh dan lipat secara berurutan seperti terlihat pada gambar.
Lipat tangan ke tengah untuk membentuk ember, isi jujube dan beras ketan yang sudah dibasahi. Jangan isi beras dengan jarak sekitar satu sentimeter
Lipat daun buluh menjadi dua untuk menutupi area penyegelan, pastikan sudutnya tajam
Ikat zongzi yang sudah dibungkus dengan daun teratai kuda
Setelah semuanya dibungkus, tambahkan air dan didihkan selama 40 menit.Setelah api berhenti, tutup dan rebus sambil makan. Ganti kembali ke baskom air dingin untuk berendam di hari Anda tidak bisa menyelesaikannya. Atau bekukan.
Pangsit nasi lembut Tianxiang bisa dimakan.