Ini hari kedelapan dari bulan lunar pertama, dan Festival Lampion sudah dekat! Biasanya, saya tidak menimbang pangsit ketan, cukup campur dengan air matang tepung ke dalam adonan dengan kesadahan sedang. Karena di rumah ada sembilan biji wijen hitam kukus dan sembilan kering, kami juga menyimpan biji wijen goreng.Anda hanya perlu memecah biji wijen dengan gilingan, tambahkan gula putih sesuai kemanisan sendiri (cicipi rasanya, tambahkan gula jika kurang manis), dan tambahkan Nenghe Cheng Lemak babi dibagi menjadi isian terlebih dahulu, kemudian adonan dikemas dengan adonan. Lemak babi dibungkus dan direbus dalam air mendidih, lalu lemak babi naik, lalu mulai Kueh Qingming Dim Sum Tradisional: https://www.xiachufang.com/recipe/103738394/ Tepung ketan 200 g air mendidih 160 gram Wijen hitam 110 gram Gula 75 gram (rasa manis yang disukai keluarga saya, Anda dapat menambahkan yang ekstra manis) lemak babi 75 gram
Tambahkan air matang dan buat tepung ketan menjadi adonan. Semudah itu. Anda tidak perlu mengukus sebagian lalu tambahkan ke adonan dan uleni
Tambahkan bubuk wijen hitam dan gula pasir dan aduk rata (jika tidak ada biji wijen yang sudah matang, cuci biji wijen terlebih dahulu lalu goreng dalam wajan, goreng hingga biji wijen harum atau panggang pada suhu 160 derajat, dan Anda perlu mengaduknya berulang kali saat dipanggang)
Tambahkan lemak babi dan uleni hingga membentuk adonan
Bagi isian menjadi bola-bola yang berukuran sama, dan bulatkan sedikit
Tarik sedikit adonan, tekan roda pipih dengan tangan, bungkus dengan mulut harimau (tekan isian dengan ibu jari tangan yang lain)
Kumpulkan di tengah untuk membungkus isian
Tutup dan putar perlahan
Rebus panci di bawah air sampai mengapung
Mangkok dan makan
-
- Dari kenangan masa kecil, buatlah bunga tahu yang berwarna putih dan lembut.
-
- Sup kacang merah dengan bola nasi yang difermentasi
-
- Taro Balls Cool Pink Bean Coconut Milk
-
- Mie instan yang enak
-
- Yoghurt buatan sendiri (versi rice cooker) -membuat anak makan lebih enak dan sehat
-
- Tahu goreng
-
- Biskuit ini enak banget, 3 langkah sederhana, renyah di luar dan empuk di dalam, enak dan tidak panas!
-
- Fantasia Sixi Fresh Meat Goreng (Kukus) Dumpling
-
- Xiamen Sea Oyster Fried
-
- Ikan sungai kecil yang digoreng
-
- Kue akar teratai goreng
-
- Kue kastanye ubi jalar ungu goreng