Langkah 1
Ini adalah bahan yang telah disiapkan.Langkah 2
Mulailah dengan ikan, dan potong perlahan dari ekor di sepanjang tulang tengah ke kepala.LANGKAH 3
Potong kedua sisi.LANGKAH 4
Potong irisan ikan dengan pisau diagonal di sepanjang ekornya.LANGKAH 5
Itu dia.LANGKAH 6
Isi fillet ikan dan cuci dengan air bersih untuk melihat apakah airnya berlumpur.LANGKAH 7
Cuci sekitar 3 kali hingga airnya jernih agar ikan empuk dan empuk.LANGKAH 8
Tambahkan setengah sendok anggur masak ke dalam fillet ikan, aduk rata dengan sedikit merica dan garam, dan rendam selama 1 jam. Taruh kepala dan tulang ikan secara terpisah, dan gunakan dalam sup nanti.LANGKAH 9
Cuci dan potong sauerkraut, jika sudah dikemas jangan dicuci.LANGKAH 10
Panaskan panci dan masukkan minyak, tambahkan daun bawang, jahe, bawang putih dan aduk harum.LANGKAH 11
Tumis dengan kepala ikan dan tulang ikan.LANGKAH 12
Tumis sauerkraut dengan anggur masak.LANGKAH 13
Tambahkan air secukupnya sampai mendidih, tambahkan nasi sutra putih pada gambar, anda bisa menggunakan tauge sebagai gantinya.LANGKAH 14
Setelah dimasak selama 5 menit, keluarkan sauerkraut kepala ikan dari mangkuk besar. Cicipi sup ikan dan tambahkan garam secukupnya.LANGKAH 15
Terus bakar dengan api besar, tambahkan fillet ikan, olesi, dan masak hingga air mati dan mati selama 2 menit.LANGKAH 16
Keluarkan fillet ikan dan letakkan di atas asinan kubis, taburi dengan daun bawang cincang, dan tuangkan sup.LANGKAH 17
Bersihkan panci dan panaskan, tambahkan minyak dan abu Cina Anda bisa menambahkan sedikit minyak pedas jika Anda suka, Goreng dengan api kecil dan matikan api.LANGKAH 18
Tuangkan di atas fillet ikan dan mulailah makan.LANGKAH 19
Mangkuk besar muncul. Sup merpati yang keren
Sebelumnya