Langkah 1
Siapkan bahan yang Anda butuhkan.Langkah 2
Tambahkan air, cairan telur, gula, garam, bubuk roti Jepang Jinshan, susu bubuk dan bubuk ragi ke dalam tangki pencampur.LANGKAH 3
Mulai mesin memasak dan fungsi mie.LANGKAH 4
Uleni hingga membentuk adonan, keluarkan film kasar, dan tambahkan mentega ke tangki pencampur.LANGKAH 5
Kemudian uleni ke film tipis dan fleksibel, luaskan panggung sepenuhnya.LANGKAH 6
Setelah adonan habis, bagi menjadi tiga bagian yang sama besar, bulat, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 15 menit.Langkah 7
Ambil adonan yang lepas, ratakan dengan tangan Anda, dan gulung adonan menjadi bentuk lidah dengan penggilas adonan.LANGKAH 8
Lipat kedua sisi menjadi dua dan cubit sedikit antarmuka.LANGKAH 9
Lanjutkan menggulungnya ke dua arah, tambahkan benang babi, dan tekan sedikit.LANGKAH 10
Gulung dari atas ke bawah, tutup mulut dengan erat, dan gulung 2,5 hingga 3 putaran.LANGKAH 11
Masukkan ke dalam kotak roti panggang dengan mulut menghadap ke bawah.LANGKAH 12
Masukkan ke dalam oven untuk fermentasi, tambahkan semangkuk air panas untuk meningkatkan suhu dan kelembapan, dan biarkan hingga sembilan menit penuh.LANGKAH 13
Olesi permukaan roti panggang dengan cairan telur.LANGKAH 14
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panaskan ke atas dan ke bawah dengan suhu 175 derajat selama kurang lebih 30 menit.Setelah permukaannya diwarnai, Anda bisa menutupinya dengan kertas timah agar warnanya tidak memanggang.LANGKAH 15
Gambar jadi.LANGKAH 16
Gambar jadi.LANGKAH 17
Gambar jadi.LANGKAH 18
Gambar jadi. Ekor Babi Kedelai
Sebelumnya
Bakso ketan
Lanjut