Saya mengupas dua tomat, saya mengupasnya dengan pisau pengupas, super cepat.
Potong tomat menjadi kubus Ini bisa digunakan dengan bebas, tapi hati-hati, jika tidak semua jus tomat akan disimpan. Kemudian potong bawang putih sedikit lagi.
Panaskan wajan, lalu tambahkan bawang putih cincang, goreng aromanya, tuangi tomat, dan tumis.
Tumis sekitar dua menit dengan api sedang dan kecil Tumis sampai air tomat hampir keluar, tuangkan air mendidih (saya hanya menuangkan sekitar dua mangkuk air ke dalamnya untuk satu orang), tutup panci dan masak perlahan. (Jika ingin menambahkan jamur enoki, masukkan jamur enoki segera masak setelah air mendidih, karena jamur enoki akan memakan waktu lama untuk dimasak, jika tidak maka akan sulit dicerna)
Masak selama sekitar tiga atau empat menit, masukkan sedikit minyak merah ke dalam sup, dan rebus tomat hingga hampir meleleh, seperti yang ditunjukkan pada gambar di atas. (Jika ingin menambahkan sayuran lain ke langkah ini, Anda dapat menambahkan sayuran ke langkah berikutnya. Setelah sayuran direbus, Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya.)
Tambahkan daging sapi yang berlemak, tambahkan garam, dan tambahkan sedikit lada hitam, sup bisa langsung dimasak begitu menggulung
Sajikan di atas piring dan taburi dengan ketumbar. Supnya super positif, manis asam, sangat cocok untuk musim panas, pas untuk satu orang.