Rendam perut babi dengan garam terlebih dahulu, taburi sedikit bubuk lima bumbu
Cumi goreng (dengan cumi kering)
Rebus kacang merah dan kacang tanah sedikit
Rendam kacang hijau di dalam air, lalu tiriskan
Shiitake
Kuning telur asin bisa dibagi dua atau satu utuh
Masukkan beras ketan, kacang merah, kacang tanah, tambahkan sedikit minyak, garam, 5 bubuk bumbu, aduk rata
Gunakan siomay yang sudah direndam terlebih dahulu untuk menggulung segitiga, taruh selapis ketan di dalamnya, lalu masukkan kacang hijau, kuning telur, babi, cumi-cumi, dan jamur shiitake sekaligus, lalu oleskan selapis ketan, gulung menjadi empat sudut dan bungkus dengan tali jerami. (Tadi saya lupa ambil foto, yang terakhir ambil foto secara acak)
Pangsit empat sudut membentuk 1
Pembentukan pangsit empat sudut 2
Bungkus seratus, panci besar, bagikan dengan kerabat dan teman
Mulailah memasak zongzi, setelah api besar mendidih, masak selama 150-180 menit dengan api sedang, tunggu sampai keluar! !