Langkah 1
Rendam beras ketan selama beberapa jam sebelumnya;Langkah 2
Tambahkan sedikit garam, kecap, dan saus tiram ke daging cincang, aduk rata, aduk rata;LANGKAH 3
Potong halus bawang bombay, wortel dan jahe;LANGKAH 4
Tambahkan ke daging cincang dan aduk rata;LANGKAH 5
Potong kuning telur asin menjadi potongan-potongan kecil;LANGKAH 6
Ambil daging cincang secukupnya, taruh kuning telur di tengah, dan uleni menjadi bakso bundar;Langkah 7
Gulung bakso di dalam ketan yang sudah direndam beberapa kali agar bakso lengket dengan ketan;LANGKAH 8
Masukkan ke dalam kukusan setelah selesai;LANGKAH 9
Taruh di atas panci dan kukus selama setengah jam. Paha Ayam Kecap
Sebelumnya