- Kulit babi Setengah kati
- bawang merah Jumlah yang tepat
- adas bintang sedikit
- Lada 5 buah
- Cabai merah Setengah
- seledri Nigen
- Jahe Jumlah yang tepat
- Bawang putih Jumlah yang tepat
- daun salam sedikit
- Paprika kuning Setengah
- Memasak anggur Setengah sendok
- cuka putih Setengah sendok
- Ibu baptis tua Sesendok penuh
- Kecap Setengah sendok
- kecap Setengah sendok
- Bubuk jinten sedikit
- Minyak salad Satu sendok penuh
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Kulit babi segar dicuci berulang kali dengan air. Pastikan untuk berulang kali mencuci dengan air mengalir sampai airnya jernih.
- 2 Tambahkan anggur masak dan cuka putih ke dalam panci dengan air dingin, rebus air sedikit, untuk menghilangkan amis.
- 3 Setelah dingin, gunakan pisau untuk mengikis minyak di dalam kulit babi.
- 4 Jepit rambut babi digunakan untuk menghilangkan bulu babi dari kulit babi, dan harus dibersihkan dengan hati-hati.
- 5 Masukkan daun bawang, irisan jahe, adas bintang, daun salam dan merica lagi. Rebus dalam air hingga matang sepenuhnya, kemudian dinginkan dan potong menjadi filamen. .
- 6 Masukkan minyak ke dalam panci, goreng paprika merah dan paprika kuning hingga membentuk panci.
- 7 Biarkan minyak di dasar panci, tambahkan bawang putih dan batang seledri. Tumis hingga harum.
- 8 Masukkan Lao Gan Ma, tumis kecap untuk membuat minyak merah.
- 9 Masukkan kulit babi yang sudah dipotong.
- Tambahkan paprika kuning dan merah. Tumis dengan cepat.
- 11 Masukkan kecap asin dan tumis merata.
- 12Masukkan sari ayam dan sedikit bubuk jintan.
- 13 tumis kecil yang lezat.
Tips
Kulit babi harus direbus dua kali, pertama kali direbus untuk menghilangkan amis. Kedua kalinya untuk menambahkan bumbu, rebus dia sampai tercium. Zucchini diisi dengan daging
Sebelumnya
Tumis daging sapi tumis
Lanjut