- Tenderloin 200 g
- nanas Seperempat
- paprika merah Setengah
- Paprika kuning Setengah
- Paprika hijau Setengah
- Bawang 1 potong
- telur 1 potong
- pati Jumlah yang tepat
- Memasak anggur sedikit
- garam sedikit
- saus tomat 3 sendok makan
- cuka putih sedikit
- Gula Jumlah yang tepat
- Manis dan asam Rasa
- menggoreng Kerajinan
- setengah jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Bahan sudah siap.
- 2 Potong tenderloin menjadi kubus kecil, tambahkan garam, wine masak, dan pati, aduk rata dan rendam selama 15 menit.
- 3 Potongan tenderloin yang diasinkan diisi dengan cairan telur dan dilapisi dengan pati.
- 4 Saat wajan minyak dipanaskan hingga 40% panas, tambahkan potongan daging satu per satu dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Setelah 5, goreng kembali dan angkat hingga kering.
- 6 Panaskan sedikit minyak dalam panci.
- 7 Bawang bombay segera ditumis untuk menghasilkan rasa yang harum.
- 8 Tambahkan paprika hijau, merah dan kuning, tumis.
- 9 Tambahkan potongan tenderloin goreng, tambahkan gula, cuka, saus tomat, dan garam, lalu tumis.
- 10 Terakhir tambahkan nanas.
- 11 Aduk dan sajikan.
Tips
1. Lumuri daging sebentar, agar daging goreng empuk. 2. Saat menggoreng daging, pertama kali buka dengan api sedang-kecil dan goreng perlahan hingga matang. Setelah dikeluarkan semuanya, Anda bisa membukanya dengan api besar dan segera menggorengnya kembali, agar daging yang digoreng lebih empuk di luar dan empuk di dalam. Kucai goreng dengan telur
Lanjut