1. Setelah membeli babi merah, rendam dalam air garam, lalu angkat dan tiriskan sebelum digunakan.
2. Sup ayam harus disiapkan terlebih dahulu, saya menggunakan sup ayam yang disaring setelah dikukus dan dipotong ayam, jika direpotkan bisa membeli sekaleng sup ayam pekat di supermarket.
3. Mulai wajan dengan sedikit lemak babi, tumis sayuran hingga harum.
4. Tuang kaldu ayam dan tambahkan bumbu: gula dan garam. Rebus selama 5 menit secukupnya.
5. Dengan hati-hati tuangkan potongan merah babi menjadi kubus kecil, masak sampai warnanya berubah, tuangkan minyak wijen, ketumbar dan cabai merah, dan Anda bisa memulai panci.
Kubis rebus dengan tahu merah dan putih
Sebelumnya