- Ekor rambut 2 buah
- Anggur Huadiao 1 sendok
- garam sedikit
- Bedak biasa Jumlah yang tepat
- Minyak sayur Jumlah yang tepat
- Bawang merah cincang Jumlah yang tepat
- Xianxian Rasa
- Goreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Cuci rambut buntut dan potong menjadi beberapa bagian, dan potong jahe kecil-kecil;
- 2 Masukkan anggur Huadiao, garam dan irisan jahe dan rendam selama lebih dari setengah jam;
- 3 Gunakan dapur untuk menyerap air dari hairtail yang telah direndam, dan gunakan untuk digunakan nanti;
- 4 Tuang tepung secukupnya ke dalam mangkuk, masukkan potongan gurita, dan tempelkan tepung secara merata di kedua sisi;
- 5 Potong sepotong dengan sumpit dan singkirkan tepung berlebih di sepanjang tepi piring;
- 6 Panaskan wajan, tuangkan minyak secukupnya ke dalam api 70%, dan goreng gurita kubus sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya;
- 7 Pegang piring.
- 8 gambar selesai
- 9 gambar selesai
- 10 gambar selesai
Tips
1) Hairtail memiliki rasa yang asin, jadi lebih sedikit garam yang ditambahkan selama proses pengasinan untuk menghindari rasa yang terlalu asin. 2) Saat menggoreng, usahakan untuk mengoleskan minyak sesedikit mungkin, tambahkan sebanyak yang diinginkan, dan buntut ikannya digoreng jika jumlah minyaknya sedikit, akhirnya minyak yang tersisa tidak habis. 3) Jangan menuangkan banyak tepung sekaligus, tambahkan sesuai kebutuhan untuk menghindari pemborosan. 4) Gurita goreng bisa ditaburi garam dan merica atau merica dan bubuk cabai dan bumbu lainnya, bisa juga gurita rebus atau asam manis, sesuka Anda! 5) Selain itu, cara menggoreng "tepung lengket" ini tidak perlu mengambil wajan, dan tidak perlu khawatir wajan menempel dan menghemat minyak. Ini adalah pilihan terbaik dari metode anti lengket yang pernah saya coba. Bagi yang berminat bisa mencobanya. Milkshake Kentang Ungu
Sebelumnya