1. Cuci daging domba dan rendam dalam air dingin berulang kali. Sampai airnya jernih, rebus iga dengan air dingin selama 2 menit hingga bersih.
2. Panaskan wajan dengan minyak dingin, tambahkan gula batu dan goreng hingga warna kuning mengalir ke iga yang sudah dikeringkan.
3. Tuang semua bumbu ke dalam panci presto, tambahkan air matang setelah iga.
4. Setelah gas dioleskan, biarkan nyala api kecil selama setengah jam, lalu buka penutupnya.
5. Potong wortel menjadi potongan-potongan kompor, tuangkan ke dalam panci dan terus panaskan sarinya.
6. Makan selagi panas.
Teripang rebus
Sebelumnya
Mie Lo Kukus
Lanjut