- telur 150 g
- susu 100 gram
- Tepung rendah gluten 160 g
- Gula kastor 65 g
- pati jagung 30 g
- bubuk kokoa 10 g
- Bubuk pengembang 6g
- Minyak yg dicairkan 60 g
- Rasa manis Rasa
- Pembakaran Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 butir telur dengan gula halus dan kocok hingga tumbuk
- 2 Tambahkan susu dan terus aduk rata
- 3 Campur tepung rendah gluten, tepung maizena, coklat bubuk, dan baking powder ke dalam campuran telur dan aduk dengan pengocok hingga lembut.
- 4 Tuang mentega cair dan aduk rata hingga membentuk adonan
- 5 Oleskan terlebih dahulu selapis minyak dalam cetakan wafel dan panaskan terlebih dahulu
- 6 Tuang adonan yang sudah diayak ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya, hampir menutupi seluruh cetakan
- 7 Tutup kuncinya, nyalakan api sedang dan kecil, tutup tutupnya, dan panaskan kurang lebih 1 menit, lalu balikkan dan panaskan selama 1-2 menit, lalu balikkan selama 1 menit, tunggu hingga tidak terlihat uap air, artinya hampir matang
- 8 Wafel panggang adalah pilihan yang baik dengan buah-buahan dan susu
Tips
Tindakan pencegahan: 1. Gantilah bubuk kakao dalam resep dengan tepung rendah gluten yang sama untuk membuat wafel asli. Bubuk kakao juga bisa diganti dengan matcha atau bubuk buah dan sayuran sejenis lainnya. 2. Sebelum dipanggang, oleskan minyak pada cetakan agar tidak lengket, dan panaskan cetakan terlebih dahulu agar cetakannya lebih baik. 3. Jangan simpan di atas kompor gas saat memanggang, Anda bisa memindahkan cetakan ke kiri dan kanan untuk memastikan cetakan dipanaskan secara merata, sehingga warna wafel yang akan dipanggang merata, dan produk yang dipanggang tidak akan terlalu dalam. Ada beberapa masalah yang dangkal. 4. Saat memanggang akan terdengar bunyi Ziz, dan akan ada uap air pada saat bersamaan, tunggu sampai hampir tidak ada uap air. Wafel yang dipanggang tidak akan menempel pada cetakan, Anda dapat menggunakan sumpit dll. Untuk mengambilnya dengan lembut di sepanjang garis. Pancake Susu Tiram
Sebelumnya
Mekar krisan mekar
Lanjut