Persiapan bahan: setengah kati daging babi dan beras ketan rendam dalam air panas selama lebih dari 2 jam sebelumnya
Tiriskan beras ketan
Daging babi cincang
Masukkan daging babi cincang ke dalam mangkuk dan kocok telur, tambahkan garam, kecap manis, anggur masak, merica bubuk, pati. Bisa juga ditambahkan busa bawang putih dan busa jahe, karena anak saya tidak memakannya, jadi saya tidak menambahkannya.
Gunakan sumpit untuk mengaduk terus menerus ke satu arah. Ingatlah untuk mengaduk ke satu arah setidaknya selama 10 menit. Semakin lama Anda mengaduk, bola akan semakin elastis.
Saya memeras bola langsung dengan tangan saya, itu sangat nyaman
Gulingkan ketan yang sudah diperas beberapa kali di dalam nasi ketan yang sudah dikeringkan, rendam ketan secara merata, dan taruh di atas piring
Kukus di atas kukusan selama 18 menit, perhatikan kukusannya sebelum memasukkannya ke dalam kukusan, jangan masak dengan air dingin, daging akan empuk
Keluarkan dan taburi daun bawang cincang
Apakah sesederhana itu? Kami disebut bola mutiara. Siapa nama Anda?
Di malam hari, putra saya mengikuti kelas hobi dan memberinya "makanan pribadi yang dapat dibawa pulang"
Sangat senang makan! Dia bilang ibuku memesan makanan enak hari ini ~