- Udang 200 g
- kacang 100 gram
- Minyak goreng 30 ml
- garam 3 gram
- Memasak anggur 5 gram
- Putih telur 1 potong
- Bawang hijau Jumlah yang tepat
- Jahe sedikit
- Xianxian Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Dua puluh menit memakan waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Setelah mencuci udang, lepas kepala dan kumisnya, buka bagian belakang udang dan keluarkan benang udang.
- 2 Tambahkan putih telur, anggur masak dan garam ke udang, rendam jahe dan daun bawang selama 20 menit.
- 3 Rebus kacang polong setelah mendidih.
- 4 Rebus kacang polong dalam air dingin dan kupas.
- 5 Setelah minyak memanas hingga 60% atau 70%, masukkan udang dan tumis cepat.
- 6 Setelah semua udang berubah warna, masukkan kacang polong dan tumis.
Tips
1. Kepala dan kulit udang dapat digunakan untuk membuat sambal udang. 2. Kacang polong bisa direbus tanpa dikupas. Saya ingin membuat rasanya lebih lembut. Ini ditentukan oleh preferensi pribadi. Atur itu. 3. Tambahkan beberapa tetes minyak dan sedikit garam saat merebus kacang polong, kacang akan berwarna hijau zamrud. Okra Egg Roll
Sebelumnya
Feng Huanchao
Lanjut