- Tepung serbaguna 180 gram
- pati jagung 20 gram
- Minyak jagung 20 gram
- susu 80 gram
- Gula 50 gram
- ragi 1 g
- Tepung kering Jumlah yang tepat
- Rasa manis Rasa
- menggoreng Kerajinan
- Satu jam memakan waktu
- biasa Kesulitan
- 1 Siapkan bahan-bahannya.
- Campur tepung maizena, gula dan tepung serbaguna secara merata.
- 3 Masukkan ragi ke dalam susu agar meleleh.
- 4 Tuang susu ke dalam tepung. Aduk menjadi flok.
- 5 Tambahkan minyak jagung.
- 6 Uleni menjadi adonan yang agak halus, tutup dengan bungkus plastik dan rileks selama 20 menit.
- 7 Uleni hingga adonan halus, taburi tepung kering secukupnya agar tidak lengket.
- 8 Gulung menjadi pancake dengan ketebalan sekitar 4mm.
- 9 Potong menjadi strip dengan lebar sekitar 4mm.
- 10 Potong secara diagonal atau lurus menjadi kubus kecil, tambahkan tepung kering dalam jumlah yang sesuai agar tidak lengket.
- 11 Saring tepung berlebih.
- 12. Masukkan potongan ke dalam wajan tanpa mengoleskan minyak ke api kecil.
- 13 Balikkan setelah dipanggang sampai berwarna cokelat keemasan, dan balikkan beberapa kali di tengah sampai renyah.
- 14 Dinginkan secara menyeluruh sebelum disajikan.
- 15 produk jadi
- 16 produk jadi
- 17 Ayo makan
- 18 Gambar lainnya
Tips
1. Jumlah gula yang ditambahkan sesuai selera Anda. Rasanya manis, rasa asin biasanya ditambah bubuk daun lada secukupnya (gula diganti dengan: 1 gram garam + 1 gram bubuk daun lada). 2. Sebagian susu bisa diganti dengan jumlah telur yang sama. 3. Pastikan untuk menulis teks kecil untuk mencegah pembakaran. 4. Terasa sangat halus saat memutarnya, hanya mendengar suara renyah. 5. Tetap tertutup rapat, dianjurkan untuk makan secepatnya Bola nasi ketan
Sebelumnya
Hakka Wine Stuffed Eggs
Lanjut