- Kubis Lanzhou 1 potong
- Bawang putih 1 potong
- cabe merah 2 buah
- garam 3 gram
- Gula 1 sendok teh
- cuka putih 1 sendok teh
- Asam dan asin Rasa
- Kerajinan
- setengah jam membuang-buang waktu
- sederhana Kesulitan
- 1 Harus memilih kubis Lanzhou ini, kimchi-nya enak
- Sobek kubis menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, jangan pernah memotongnya dengan pisau
- 3 Bilas dengan air bersih
- 4 Masukkan air ke dalam panci dan rebus airnya sebentar, agar tidak terlalu matang. Sayuran yang terlalu matang tidak akan renyah
- 5 buah cabai dan bawang putih, cincang nanti
- 6 Tambahkan bawang putih dan merica ke dalam kubis yang dikeringkan
- 7 sendok makan gula asin
- 8 sendok makan sambal
- 9 Terakhir masukkan sesendok cuka putih
- 10 Aduk rata
- 11 Masukkan ke dalam stoples kedap udara dan rendam semalaman
- 12 Renyah, pedas, dan disajikan dengan nasi ~
- 13
- 14
- 15
Tips
1. Sobek kubis menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan, jangan pernah menggunakan pisau 2. Ingatlah untuk menunggu sayuran menjadi dingin sebelum menambahkan cuka, agar cuka tidak mudah menguap Selai Apel Delima
Sebelumnya
Saus italia
Lanjut